Восход ХПЭ-750/1-С (стекло)

Восход ХПЭ-750/1-С (стекло)

Тип Электронный
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 2
Внутренние размеры камеры, мм 965x760x250
Размеры противня, мм 700х460
Пароувлажнение Есть
Время разогрева, мин 50
Температурный режим +50…+280
Подключение 380
Мощность, кВт 6.4
Вес, кг 155
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 43.1
Ширина (см) 136.6
Глубина (см) 103.8
Цена доставки 1500

Описание Восход ХПЭ-750/1-С (стекло)
Создана для выпечки широкого ассортимента:
– хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
– хлебобулочной продукции
– мучных кондитерских изделий
– просфор, куличей
– для изготовления (термической обработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное термическое поле, обеспечивающее равномерную выпечку либо однородную термическую обработку товаров в недвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ отыскали обширное применение:
– в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
– в кондитерских цехах
– на предприятиях «общепита».

По сопоставлению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют последующие достоинства:
– высочайшая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шифанеров)
– персональная установка и поддержание температуры
– наличие системы пароувлажнения
– в набор поставки входят подовые листы
– возможность выпечки изделий в два яруса при помощи вставок (2 шт. в 1 камеру)
– обычная, надежная конструкция, высочайшая ремонтопригодность.

Технические свойства
Производительность, шт за 1 выпечку:
– хлеб формовой (форма Л7) 24
– батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
Количество пекарных камер, шт 1
Вместимость: подовый лист 700×460, шт 2
Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
Номинальное напряжение, В 3N~380
Число ТЭНов, шт 8
Регулировка температуры в каждой камере есть
Функция «отключение верхних ТЭНов» есть
Функция «отключение нижних ТЭНов» есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть
Размещение органов управления относительно пекарных камер справа
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм 1366x1038x431
Масса, кг 155

Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.